Odolnost vůči transgenikům, lidé, kteří neznají hlad: Nobelova cena za chemii Na konferenci ve Španělsku hovořila Nobelova cena za chemii za rok 2009 o transgenních potravinách a jejich významu ve světě. Venkatraman Ramakrishnan, Nobelova cena za chemii…

Na konferenci ve Španělsku hovořila Nobelova cena za chemii za rok 2009 o transgenních potravinách a jejich významu ve světě.

Venkatraman Ramakrishnan, nositel Nobelovy ceny za objev struktury ribozomu 2009 a současný prezident Královské společnostiByl představen na konferenci na výročním kongresu Španělské společnosti pro biochemii a molekulární biologii. Mezitím se mimo jiné dotkl transgenních potravin.

Ramakrishnan, indický, britský a americký občan, je přesvědčen, že rozdíly mezi vědci a občany by měly být zmenšeny, vědce je třeba zapojit, protože Když populace plně nerozumí technologii, vyvstává tato obava. Právě z tohoto důvodu, říká Ramakrishnan, populace neví, že genetická manipulace se provádí po staletí.

Dříve byla manipulace náhodná (u různých typů s výběrem nejpřínosnějších funkcí), nicméně Využití s ​​dnešními technologiemi je přesnější a cílenější: «Zaměřujete se na jeden gen a víte přesně, co děláte.» Nějak si tedy můžeme myslet, že to má větší kontrolu než tradiční způsob. «

«Pro někoho, jako jsem já, který vyrostl v Indii, Na tyto odpory se pohlíží jako na lidi, kteří o hladu nevědí. Říká se, že chudé země by měly mít hlad.Řekl nositel Nobelovy ceny (vynikající španělsky mluvící). Myslí si, že tento druh odvolání je luxusem, protože ti, kdo vyjadřují tento druh odporu, vědí, že v Evropě je hodně jídla.

Jak však zdůrazňuje předseda Královské společnosti, GM potraviny mohou změnit hladomor. Například pokud je zlatá rýže odolnější vůči suchu, je-li užívána s více živinami nebo vitaminem A, lze situaci jako dětská slepota vyřešit snadněji.

Ramakrishnan si je však vědom toho, že jakákoli manipulace musí být prováděna opatrně, je třeba přijmout bezpečnostní opatření: „Stejně jako u nových léků by měla existovat dostatečná obecná pravidla. S každou novou technologií musíme vyvážit bezpečnost a výhody. Ale držitel Nobelovy ceny uvedl, že výhody geneticky modifikovaných potravin se teprve začínají chápat.

Stejně jako u farmaceutických společností byste měli vědět, v čem je problém. Nakonec Ramakrishnan říká, že existuje také velmi tvrdý odpor vůči nadnárodním společnostem. Mnoho lidí je proti nim. Můžeme myslet na Monsanto v Mexiku. Ale, Nobelova cena se domnívá, že genetická manipulace s potravinami není ve skutečnosti monopolizovaná, protože jde o technologii, do které mohou místní vlády a neziskové organizace investovat.. „Je na nás, abychom je použili.“ Řekl to během konference v Ramakrishnanu.

Konference byla dlouhá a byly řešeny další otázky. Pokud si chcete přečíst více o tom, co tento nositel Nobelovy ceny během své prezentace řekl, podívejte se. tady.