Blockchain ušetří potravinářskému průmyslu 31 miliard dolarů …
Nová data z webu Juniper Research Ukazuje, že blockchain ušetří do roku 2024 celosvětovým potravinovým podvodům 31 miliard dolarů (27,9 miliard eur) důsledným sledováním potravin v celém jeho dodavatelském řetězci. Od roku 2021 bude u potravinových podvodů dosaženo významných úspor a náklady na dodržování předpisů budou do roku 2024 sníženy o 30%.
Nový výzkum, Blockchain: Klíčové vertikální příležitosti, trendy a výzvy 2019-2030, Odhalení, že blockchain používaný se senzory a trackery IoT zefektivní jejich dodavatelské řetězce a sníží náklady maloobchodníků; Nabízí jednodušší dodržování právních předpisů a efektivní proces stahování potravin.
Blockchain a IoT: silná dvojice
Blockchain a IoT by mohly způsobit revoluci v potravinářském průmyslu na základě jejich vlastních silných stránek. Zatímco řešení IoT propojují fyzický a digitální svět především prostřednictvím monitorování teploty a vlhkosti a senzorů pro sledování polohy, blockchain poskytuje neměnnou platformu, kde může každý hráč v procesu ukládat a přistupovat k těmto datům.
Výzkum zjistil, že IoT a blockchain mohou přidat významnou hodnotu pro zúčastněné strany v dodavatelském řetězci, od zemědělců po maloobchodníky a spotřebitele. Nahrazením zdlouhavých postupů automatizovanými inteligentními smlouvami přináší blockchain a IoT do dodavatelských řetězců snížení nákladů, snížení rizik a transparentnost. Juniper Research doporučuje prodejcům blockchainu hledat partnerství IoT, aby přilákali zúčastněné strany na trhu s výrobou potravin.
IBM, SAP a Oracle ukazují cestu
Výzkum také zjistil, že přední hráči v oblasti dodávek potravin využívají výhod robustních řešení blockchain a IoT. To zahrnuje IBMPlatformy Food Trust a Watson, RUKOJEŤStejně jako platformy Track and Trace a Leonardo VěštecSledování a sledovací řešení a internet věcí.
Autor studie Dr. Podle Morgane Kimmich: „Dnes je transparentnost a efektivita v potravinovém dodavatelském řetězci omezena neprůhlednými údaji, které nutí každou společnost spoléhat se na zprostředkovatele a papírové záznamy. Blockchain a IoT poskytují nezměnitelnou a sdílenou platformu pro všechny subjekty v dodavatelském řetězci pro sledování a sledování aktiv; úspora času a zdrojů a omezení podvodů. “
Juniper Research poskytuje výzkumné a analytické služby pro globální high-tech komunikační průmysl; poskytování poradenství, zpráv analytiků a průmyslových komentářů.
Pro více informací si stáhněte náš bezplatný dokument white paper, 5 nejslibnějších případů použití pro blockchain.
