Pití KÁVY snižuje riziko vzniku cukrovky 2. typu.

Pití tří až čtyř šálků kávy denně snižuje riziko cukrovky přibližně o 25 procent, podle nových studií.

Analýza také naznačuje, že jak káva s kofeinem, tak káva bez kofeinu jsou spojeny se sníženým rizikem cukrovky 2. typu.

Odborníci se sešli na satelitním sympoziu pořádaném Institutem vědeckých informací o kávě (ISIC) na výročním zasedání Evropské asociace pro studium diabetu (EASD) v Berlíně, aby diskutovali o nejnovějším výzkumu.

Zpráva ISIC zdůrazňuje potenciální roli konzumace kávy při snižování rizika vzniku cukrovky typu 2 a souvisejících potenciálních mechanismů.

Přečtěte si více

Během sympozia zhodnotil profesor Mattias Carlstrom nejnovější vědecký výzkum týkající se vztahu mezi konzumací kávy a rizikem cukrovky 2. typu.

Dr. Zahrnuta byla analýza zjištění z předchozích 30 studií společnosti Carlstrom zahrnujících více než 1,1 milionu účastníků.

Analýza naznačuje, že pití tří až čtyř šálků kávy denně bylo spojeno s přibližně o 25 procent nižším rizikem vzniku cukrovky 2. typu.

Je docentem fyziologie a farmakologie na Karolinska Institute (corr) ve Švédsku. „Inverzní vztah mezi konzumací kávy a diabetem 2. typu byl prokázán u mužů i žen,“ uvedl Carlstrom.

“Metaanalýza naznačuje, že jak káva s kofeinem, tak káva bez kofeinu jsou spojeny se sníženým rizikem cukrovky 2. typu.”

“V kávě existuje řada potenciálně klinicky relevantních sloučenin, včetně kofeinu, kyselin hydroxyskořicových, zejména kyseliny chlorogenové, trigonellinu, diterpenů, např. Kafestolu a kahweolu a kyseliny kávové.” “.

ISIC je nezisková organizace založená v roce 1990, která se věnuje studiu a šíření vědy o „kávě a zdraví“.

Členy ISIC je šest hlavních kávových společností v Evropě: illycaff, Jacobs Douwe Egberts, Lavazza, Nestlé, Paulig a Tchibo.