Spoluzakladatel Reddit Alexis Ohanian představil arménskou brandy …
Brett Moskowitz píše o koktejlech a lihovinách v různých publikacích, včetně Food & Wine, Esquire, Saveur, Tasting Table, Liquor.com, Neatpour a dalších. Žije v New Yorku.
Alexis Ohanian, Spoluzakladatel společnosti Reddit diskutoval o klubu Flaviar s předplatným lihovin o uvedení arménské brandy na trh, což považoval za jedinečnou příležitost uctít dědictví svého otce.
„Strana mého otce během genocidy uprchla,“ řekl Ohanian v rozhovoru. „Vyrostlo velmi amerikanizovaně, ale nejdůležitější částí kultury, která se předávala dál, bylo jídlo a pití.
Ohanian strávil nějaký čas v Arménii jako dospělý a seznámil se s místní tradicí vstřikování brandy zvané „koňak“ vyrobené z nakrájených meruněk. A chtěl vystavit Američany té nejkvalitnější arménské brandy.
Když tedy obdržel aktualizaci pro investory o Son of a Peat, whisky Flaviar vyrobené pro její členy, zjistil, že společnost dokázala přivést na trh své vlastní lihoviny. Pro Flaviara to byla nová adresa a on si myslel, že otevřel dveře, aby měl svůj vlastní produkt. Ohanian se rozhodl představit svůj nápad týmu.
Pro většinu Američanů je to jejich první show. „Pokud můžeme něco udělat v Americe, rád bych to udělal,“ řekl Ohanian. “Nedělám to často u jedné ze společností, do kterých jsem investoval; Mluvil jsem s Jugem Petkovicem a Grisou. [Soba]Zakladatelé Flaviaru jsou o vytvoření mé vlastní duše. Myšlenka arménské brandy mi přišla na mysl. Řekli: „To je divné, ale my to prošetříme.“
Říká, že arménského vývozu není tolik, kolik lidé vědí, a měl předtuchu, že Arméni by chtěli více brandy. „Doufám, že za to mohu být dobrým vyslancem.“
Flaviar souhlasil s výrobou brandy pro Ohaniana, který se rozhodl mu říkat Shakmat, „šachy“ v arménštině. Šachy jsou velkou součástí arménské identity. Toto je arménský koňak. “
Zahájením společnosti Shakmat je rozšíření vztahu mezi Ohanianem a Flaviarem, kteří po svém počátečním úspěchu nedávno začali vyvíjet své vlastní značky lihovin a vytvořili spotřebitelskou základnu s dodávkami předplatných krabiček na ochutnávky duší.
Od uvedení na trh v roce 2012 se Flaviar každoročně rozrostl o tisíce předplatitelů v USA a Evropě. Roční poplatek ve výši 210 USD také poskytuje členům přístup k živým ochutnávkám a slevám na exkluzivní úzká místa a soukromé značky.
Petkovic uvedl, že po počátečním financování od místního andělského investora a poté počátečních investic původního fondu společnosti Speedinvest prošel Flaviar v létě 2014 společností Y Combinator.
Petkovic a jeho spoluzakladatel Grisa Soba se tam setkali s Ohanianem. “Začal také osobně investovat mezi několika dalšími partnery YC.” Od té doby jsme shromáždili několik nezveřejněných finančních prostředků. “
Ohanian říká, že to, co ho k Flaviarovi přitahuje, je jeho jedinečný přístup ke kontaktu se spotřebiteli na trhu s alkoholem. „Dříve to byla věc„ přímo spotřebiteli “,“ říká Ohanian. Státní zákony o prodeji lihovin se začaly měnit kvůli elektronickému obchodu. A to [Flaviar] Uvědomil si, že by mohl vybudovat vztah se zákazníky kolem alkoholu. Můžeme se zaměřit na vylepšování opravdu skvělých šťáv. A teď, když můžeme dělat své, máme dostatečnou důvěryhodnost. “
Soukromá společnost získala konkurenční Caskers.com na začátku tohoto roku a má ambiciózní vizi založenou na myšlence, že lihoviny jsou stále nepřístupné pro většinu spotřebitelů, kteří chtějí vědět, co je tam venku.
„Flaviar si vždy představujeme jako klub životního stylu, kam členové budou patřit roky,“ říká Petkovic. “Věříme, že nové produkty budou nejlépe objeveny prostřednictvím výběru, vzdělávání a interakce s komunitou lidí, kteří sdílejí vaši vášeň.”
Shakmat byl spuštěn v USA 12. listopadu. Ohanian říká, že je nadšený z možnosti poskytnout platformu pro hlubokou kulturní tradici a věnovat 10 procent z příjmů komunitě podporou úsilí o arménské zalesňování. (Kvůli potřebě využívat dřevo jako zdroj energie byly arménské lesy během sovětské okupace vážně vyčerpány.)
První verze Shakmatu obsahuje 2400 lahví 23leté brandy XO s 80 nátisky (40% ABV), ale nebuďte překvapeni, pokud brzy vyjde další série. Flaviar členové si mohou koupit lahve za 95 $ a nečlenové za 110 $.
